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Corso Superiore di Cucina Italiana
ARTICOLI (1)
Gelato al latte... materno
18.05.2011
Anche in gelateria, per ora all’estero, vale il “purché se ne parli”. Ecco, si spera, il caso limite, di un locale che ha puntato sul sensazionale
Economia e Mercato
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articoli con tag 'Gelateria'
NEWS (10)
Zuegg, nuove Passate e Confetture della linea Magnum
10.05.2012
Nuova gamma di confetture per professionisti
Cucina e Laboratorio
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Kikere Riso, le nuove coppettine in cialda di Bussy
17.10.2011
Ricoperte di cacao e granella di riso soffiato caramellato, le coppettine da 30 mm di diametro sono ideali per monoporzioni sia in gelateria sia in pasticceria.
Cucina e Laboratorio
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Expo’, la nuova vetrina per gelateria e pasticceria di De Blasi
29.09.2011
Lati ortogonali, spigolature nette e montanti spessi gli elementi distintivi della proposta dell'azienda marchigiana.
Cucina e Laboratorio
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Formazione: a Lodi nasce Alimenta Italia
28.09.2011
Due aule e cinque laboratori dedicati ai mestieri del gusto e alla conoscenza dei prodotti e delle preparazioni alimentari tipiche della tradizione italiana.
Cucina e Laboratorio
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Provato sul campo: Klass Yogurt di Frigomat
21.09.2011
Il gelatiere Gianni Vinci di Superfrutto (Savona) racconta la sua positiva esperienza con il dispensatore di frozen yogurt.
Cucina e Laboratorio
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Sedicesima edizione per Pa.Bo.Gel: "Tutte le strade portano a Roma "
06.09.2010
Sedicesima edizione per Pa.Bo.Gel, la manifestazione dedicata alla panificazione, gelateria,...
Economia e Mercato
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Sherbeth Festival, aperte le iscrizioni per le gelaterie
19.07.2010
Sono aperte fino al 30 luglio le iscrizioni per lo Sherbeth Festival 2010, Festival internazionale...
Alimentazione e Scienza
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PreGel: Viva i Mondiali
15.07.2010
PreGel celebra i mondiali di calcio con un nuovo gusto: Coppa del Mondo. A partire da maggio,...
Cucina e Laboratorio
- 0 commenti
Granarolo: latte fresco Alta Qualità
09.07.2010
Per garantire requisiti di alto livello nelle produzioni di gelateria e pasticceria artigianale,...
Cucina e Laboratorio
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PreGel e Alma: Partnership strategica
02.07.2010
PreGel e Alma insieme per dare il via ad una collaborazione all’insegna della qualità....
Economia e Mercato
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