Artmenu Factory srl
Artmenu Factory nasce nei primi anni ’80 per iniziativa di Mauro Fantini che coglie da parte dei ristoratori l’esigenza di uno strumento, quale la lista menu, più versatile e funzionale rispetto a quelli già esistenti, per lo più realizzati dalle tipografie.
Inizia così un percorso di analisi e ricerca nei confronti di questo importante strumento, scoprendo che vantava un percorso storico importante che aveva nei secoli accompagnato la storia della gastronomia registrandone i cambiamenti; già nel passato si era infatti compresa la forza evocativa della carta delle vivande, utilizzata per sottolineare la magnificenza degli apparati conviviali delle casate reali e aristocratiche o per fermare il ricordo di un momento importante vissuto intorno a una tavola, dai banchetti dell’antica Grecia alle trionfali mense rinascimentali, fino ai raffinatissimi conviti della Belle Epoque, basti pensare alle numerose collezioni di menu “storici” risalenti all’epoca degli zar e di Napoleone.
Sull’onda di questo patrimonio storico-artistico Artmenu Factory fa rinascere così un prodotto curato e perfezionato nell’estetica, al passo con le esigenze di mercato, con quelle caratteristiche igieniche e funzionali che la ristorazione oggi richiede; diventa infine uno strumento di comunicazione e promozione, un vero e proprio biglietto da visita messo a disposizione dei clienti che possono così fruirne leggendolo, osservandolo e “toccandolo con mano”, facendo in modo che susciti sensazioni positive che facciano pregustare quello che lo chef vuole proporre.
Artmenu Factory opera da oltre vent’anni ed è apprezzata a livello nazionale ed internazionale, progetta e personalizza liste menu e carte dei vini, articoli per l’ospitalità alberghiera, mettendo a disposizione un’ampia gamma di materiali e soluzioni in grado di soddisfare qualsiasi esigenza, prodotti artigianali curati nei particolari da sapienti mani “italiane”, esperienza, serietà professionale, efficienza e rapidità le permettono di differenziarsi e distinguersi dalla concorrenza e di essere ancora oggi l’azienda leader nel settore.