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Baguettatrice modello ITP 700 di Italpan

Baguettatrice modello ITP 700 di Italpan inserito il: 22.06.2009

Italpan di L. Rizzato & C. Sas

VIA M. PASUBIO, 170
36010 ZANE' (VI)
Tel. 0445314236
Fax 0445314237

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Website: www.italpan.com
Italpan, ditta vicentina nasce nel 1988 operando da subito nel settore delle macchine per la panificazione artigianale. Dal piccolo artigiano alla media industria, l’azienda è in grado di fornire macchine atte ad essere inserite all’interno di impianti già esistenti; infatti la ditta Italpan annovera tra i suoi clienti i più grossi produttori di macchine e forni presenti sul mercato nazionale e non.

Fra i prodotti di punta esposti al Sigep Italpan espone la baguettatrice modello ITP 700 con dimensioni e peso ridotti. Questa la macchina è normalmente montata su un telaio provvisto di ruote pivottanti, ma può essere facilmente posizionata su un tavolo di lavoro.
L’impasto viene lavorato dolcemente e progressivamente fino ad ottenere baguette di 70 cm di lunghezza. Cilindri laminatoi in acciaio rivestiti in resina acetalica antiaderente per uso alimentare.

Riepiloghiamo qui di seguito alcuni dati tecnici.
Capacità 1.800 pcs/ora
Grammatura 50/1.800 grammi
Potenza elettrica 0,55 Kw
Dimensioni 113x109x74h cm.
Peso 260 kg
Alimentazione 220/400 Volts, 3 f, 50Hz


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