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Azzurro come il mare 2010

07.03.2010

A Senigallia laboratorio didattico dedicato alla cucina del pesce azzurro.

Alimentazione e Scienza

 

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Azzurro come il mare 2010

07.03.2010

A Senigallia laboratorio didattico dedicato alla cucina del pesce azzurro.

Alimentazione e Scienza

 

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Sei chef per Haiti

Sei chef per Haiti

05.03.2010

Cena a favore del terremoto di Haiti, con sei tra i migliori chef dell'eccellenza culinaria italiana.

Economia e Mercato

 

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Debutta Reed Gourmet

Debutta Reed Gourmet

02.03.2010

Nuova corporate identity per la divisione Food di Reed Business Information.

Gestione Impresa

 

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Conferenza stampa Fuori Menù

Conferenza stampa Fuori Menù

26.02.2010

La cucina italiana protagonista nel cinema e nei ristoranti.

Alimentazione e Scienza

 

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Cucina Fast di Chiocciola Blu

Cucina Fast di Chiocciola Blu

24.02.2010

Degustazione e preparazione di un menu semplice, come realizzare in poco tempo un pasto.

Tecnica

 

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Cioccolando Glamour a Cortina

Cioccolando Glamour a Cortina

22.02.2010

Cortina, la Perla delle Dolomiti, ospita la prima edizione di Cioccolando Glamour, dal 12 al 14 marzo.

Cucina e Laboratorio

 

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Stampi in silicone Linea Prochef

Stampi in silicone Linea Prochef

17.02.2010

Stampi ed accessori professionali in silicone per pasticceria e ristorazione.

Cucina e Laboratorio

 

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Convegno Led

Convegno Led

13.02.2010

Convegno sul colore e calore dei LED

Tecnica

 

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Nuovo sito per Molino Pasini

Nuovo sito per Molino Pasini

10.02.2010

È online il nuovo sito di Molino Pasini, con una veste grafica completamente rivisitata, dall'impronta moderna e decisa.

 

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Vincitori del concorso Icam Linea Professionale

Vincitori del concorso Icam Linea Professionale

05.02.2010

Grande finale al concorso Icam Linea Professionale durante Sigep: ecco i vincitori.

Tecnica

 

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Comunipane, simposio tecnico sul pane italiano

Comunipane, simposio tecnico sul pane italiano

28.01.2010

Un simposio di alto livello organizzato dall'Accademia del Pane.

Cucina e Laboratorio

 

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La Ristorazione in Hotel

La Ristorazione in Hotel

25.01.2010

Una giornata per scoprire quali sono i trend di consumo e le tendenze di mercato della ristorazione alberghiera.

Cucina e Laboratorio

 

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CocoRadicchio 2010

CocoRadicchio 2010

19.01.2010

Ventiduesima edizione della rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al radicchio rosso.

Cucina e Laboratorio

 

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Vini, Ville e sapori 2010

Vini, Ville e sapori 2010

19.12.2009

Villa Andrea Ponti di Varese; tre giorni di degustazioni enogastronomiche, spettacolo e aggiornamento scientifico.

Alimentazione e Scienza

 

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