Grande creatività con i prodotti Dekora
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25.06.2009
Ha presentato allo scorso Sigep una perfetta scultura di una sposa l’azienda pugliese Dèkora, realtà guidata da Vito Boccia, vero e proprio artista del decoro, esperto ed apprezzato nel settore della pasticceria e della ristorazione.
L’impresa di Bari, specializzata in decorazioni artistiche di alto livello, ad hoc per feste, eventi, ricorrenze, occupa una decina di addetti che realizzano, oltre a torte e dolci di ogni genere, anche vere e proprie sculture utilizzando Dèkora, una speciale pasta modellante commestibile, disponibile in molti colori a base di cioccolato bianco ad hoc sia per ricopertura che per decorazioni.
Uno dei punti di forza di questa gamma è senz’altro la glassa bianca (composta da zucchero e burro di cacao, ideale per la ricopertura di torte nuziali); l’assortimento comprende anche una vastissima gamma di accessori come le perle per decorazione, disponibili in differenti colori, utili a impreziosire le creazioni più ricercate, e i coloranti liposolubili.
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