ECONOMIA E MERCATO

Virtuosismi sul cioccolato

Virtuosismi sul cioccolato

04.05.2010

Sesto volume della collana “Oltre la pasticceria”

Economia e Mercato

 

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NEWS (56)

L’AIS Lombardia ha un nuovo Presidente

L’AIS Lombardia ha un nuovo Presidente

30.07.2010

Fiorenzo Detti guiderà la sommellerie lombarda per il prossimo quadriennio

Economia e Mercato

 

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GelatoTV: Il gelato sul web

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12.07.2010

Nasce GelatoTV, la prima Internet TV per il Gelato Artigianale Italiano totalmente dedicata...

Economia e Mercato

 

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Evento a Longarone Fiere

Evento a Longarone Fiere

06.07.2010

Informest, l’Agenzia per lo Sviluppo e la Cooperazione Economica Internazionale, ha scelto...

Economia e Mercato

 

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PreGel e Alma: Partnership strategica

PreGel e Alma: Partnership strategica

02.07.2010

PreGel e Alma insieme per dare il via ad una collaborazione all’insegna della qualità....

Economia e Mercato

 

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Il vino incontra l’arte sulla Costa Toscana

Il vino incontra l’arte sulla Costa Toscana

24.06.2010

BolgheryMelody, festival molto atteso della Costa degli Etruschi, si terrà nella...

Economia e Mercato

 

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ASPI e Reed Online: Una partnership di valore

ASPI e Reed Online: Una partnership di valore

23.06.2010

I segnali sono forti, i dati significativi, nel mondo del vino si sente la necessità di...

Economia e Mercato

 

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Rivella nuovo presidente a Montalcino

Rivella nuovo presidente a Montalcino

21.06.2010

Il Cavaliere del Lavoro Ezio Rivella, astigiano, 77 anni, è stato eletto Presidente del...

Economia e Mercato

 

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Irinox riceve il prestigioso premio "Kitchen  Innovation"  2010 a Chigago

Irinox riceve il prestigioso premio "Kitchen Innovation" 2010 a Chigago

11.06.2010

Prestigioso premio per Irinox spa, azienda di Corbanese (TV), che a Chicago ha ricevuto il premio...

Economia e Mercato

 

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Selezioni Europee Bocuse d’Or: Italia esclusa

Selezioni Europee Bocuse d’Or: Italia esclusa

10.06.2010

Bergamo, 9 giugno 2010. I sogni dell'Italia si spengono a Ginevra. La cucina italiana,...

Economia e Mercato

 

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Showcolate colora Napoli

Showcolate colora Napoli

07.06.2010

Dal 4 all’8 dicembre 2010, torna la fiera più dolce di fine anno

Economia e Mercato

 

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ARTICOLI (15)

Virtuosismi sul cioccolato

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04.05.2010

Sesto volume della collana “Oltre la pasticceria”

Economia e Mercato

 

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Sorsi di Pace 2010

Sorsi di Pace 2010

26.04.2010

Appuntamento il 22 maggio 2010 presso Palazzo Graneri della Roccia a Torino

Economia e Mercato

 

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Firenze capitale mondiale del gelato

Firenze capitale mondiale del gelato

26.04.2010

La città trasformata in una gelateria a cielo aperto! Unico obbligo? Assaggiare!

Economia e Mercato

 

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Giornata Europea del Gelato Artigianale

Giornata Europea del Gelato Artigianale

05.02.2010

Varate in tutta Europa numerose iniziative a sostegno del gelato artigianale

Economia e Mercato

 

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Nominato "l'ambasciatore” dei formaggi di Francia in Italia

Nominato "l'ambasciatore” dei formaggi di Francia in Italia

26.01.2010

Nominato Davide Oltolini nell'ambito della campagna Evviva les fromages

Economia e Mercato

 

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Il punto sull'imprenditoria al femminile

Il punto sull'imprenditoria al femminile

04.08.2009

Convegno a Milano: L'imprenditoria femminile tra competitività e continuità.

Economia e Mercato

 

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Bologna e il cioccolato

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22.07.2009

Quinta edizione di Cioccoshow: Il Pasticciere e Il Gelatiere tra i media partner

Economia e Mercato

 

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Il giusto prezzo del gelato

Il giusto prezzo del gelato

17.07.2009

Costo primo, costo industriale, costo commerciale: come calcolare il prezzo di vendita partendo dai costi di lavorazione.

Economia e Mercato

 

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Torte dolci, un'opportunità

Torte dolci, un'opportunità

02.07.2009

Preparare torte dolci: sviluppare la propria attitudine artigianale per il moderno panificatore.

Economia e Mercato

 

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I nuovi costi dell'energia

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02.07.2009

La gestione e la distribuzione di energia elettrica: cambiano i fornitori, cambiano i costi.

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