Cucina e Laboratorio
Alimentazione e Scienza
Tecnica
Gestione Impresa
Economia e Mercato
Fisco & Leggi
:: Login
Registrati
password dimenticata?
Conferma
:: Ricerca
Cerca
aziende
prodotti e ingredienti
locali
DOMANDE
articoli
news
DICONO DI NOI
appuntamenti
in libreria
servizi
ECONOMIA E MERCATO
II Giornata Europea del Gelato Artigianale
05.02.2010
Varate in tutta Europa numerose iniziative a sostegno del gelato artigianale
Economia e Mercato
- 0 commenti
NEWS (43)
Sei chef per Haiti
05.03.2010
Cena a favore del terremoto di Haiti, con sei tra i migliori chef dell'eccellenza culinaria italiana.
Economia e Mercato
- 0 commenti
Cinquantesima edizione del MIG
27.11.2009
Cinquantesima edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale
Economia e Mercato
- 0 commenti
Cioccoshow la magia del cioccolato a Bologna
23.10.2009
La 5° edizione di Cioccoshow - la magia del cioccolato, a Bologna dal 18 al 22 novembre 2009
Economia e Mercato
- 0 commenti
Pellegrini amplia il listino con Masseria del Feudo
02.10.2009
Una nuova rinomata etichetta nel portfolio di vini e distillati di qualità
Economia e Mercato
- 0 commenti
Dieci nuovi soci per il Club Richemont Italia
23.09.2009
Tutti ammessi i dieci candidati
Economia e Mercato
- 0 commenti
Alma Viva: 5a edizione
21.09.2009
La quinta edizione di Alma Viva - giornate internazionali sulla cucina italiana - si svolgerà...
Economia e Mercato
- 0 commenti
Rompete le Righe
26.08.2009
A Perugia dal 16 al 25 ottobre si tiene la sedicesima edizione di Eurochocolate.
Economia e Mercato
- 0 commenti
Messico e gelato
24.08.2009
Usi e costumi: come interpretano e servono il prodotto artigianale al di là dell’oceano.
Economia e Mercato
- 0 commenti
Napoli ospiterà un nuovo evento sul cioccolato
27.07.2009
Debutta dal 4 all'8 dicembre Showcolate, la prima kermesse napoletana sul mondo del cioccolato
Economia e Mercato
- 0 commenti
La creatività di Almodovar per Illy Caffè
23.07.2009
In arrivo a metà settembre nei bar e nelle pasticcerie con angolo bar la nuova illy Art Collection firmata Almodovar
Economia e Mercato
- 0 commenti
news del tema
ARTICOLI (12)
II Giornata Europea del Gelato Artigianale
05.02.2010
Varate in tutta Europa numerose iniziative a sostegno del gelato artigianale
Economia e Mercato
- 0 commenti
Nominato "l'ambasciatore” dei formaggi di Francia in Italia
26.01.2010
Sarà il critico e giornalista enogastronomico Davide Oltolini l’Ambasciatore dei formaggi di...
Economia e Mercato
- 0 commenti
Il punto sull'imprenditoria al femminile
04.08.2009
Convegno a Milano: L'imprenditoria femminile tra competitività e continuità.
Economia e Mercato
- 0 commenti
Bologna e il cioccolato
22.07.2009
Quinta edizione di Cioccoshow: Il Pasticciere e Il Gelatiere tra i media partner
Economia e Mercato
- 0 commenti
Il giusto prezzo del gelato
17.07.2009
Costo primo, costo industriale, costo commerciale: come calcolare il prezzo di vendita partendo dai costi di lavorazione.
Economia e Mercato
- 0 commenti
Torte dolci, un'opportunità
02.07.2009
Preparare torte dolci: sviluppare la propria attitudine artigianale per il moderno panificatore.
Economia e Mercato
- 0 commenti
I nuovi costi dell'energia
02.07.2009
La gestione e la distribuzione di energia elettrica: cambiano i fornitori, cambiano i costi.
Economia e Mercato
- 0 commenti
Cioccogelatofest
30.06.2009
Il gelato al cioccolato con l'imbarazzo della scelta tra 25 aromatizzazioni.
Economia e Mercato
- 0 commenti
Aggredire la crisi con il gelato artigianale
30.06.2009
Gelaterie artigianali d'alta qualità: come sarà la prossima stagione?
Economia e Mercato
- 0 commenti
Una regola per difendere il gelato artigianale
23.06.2009
Regolamentare la produzione del gelato artigianale per distingersi dall'industriale.
Economia e Mercato
- 0 commenti
articoli del tema
CATEGORIE MERCEOLOGICHE
Arredamenti e Complementi
arredamenti completi per gelaterie
-
arredamento
Attrezzature e Strumenti
attrezzature
-
impianti
Bevande
aperitivi in lattina
-
aperitivo italiano
Confezionamento e Conservazione
accessori per la presentazione del prodotto
-
alzate per torte
Igiene e Sanificazione
asciugamani a parete
-
asciugamano elettrico
Macchinari e Impianti
attrezzature
-
impianti
Materie prime e ingredienti
ingredienti composti
-
materie prime
Servizi
forniture per alberghi
-
forniture per bar
Tavola & Servizio
accessori per ristoranti
-
carta dei vini
Utenti e Vendita
ingredienti composti
-
materie prime
ARTICOLI (12)
II Giornata Europea del Gelato Artigianale
05.02.2010
Economia e Mercato
Nominato "l'ambasciatore” dei formaggi di Francia in Italia
26.01.2010
Economia e Mercato
Il punto sull'imprenditoria al femminile
04.08.2009
Economia e Mercato
Bologna e il cioccolato
22.07.2009
Economia e Mercato
articoli del tema