FoodClub | Logo

La Pizza di Natale. È N'ata alla Loggetta con Antonio e Marco Pellone

Capocollo fiordilatte e carciofi sulla pizza

La Pizza di Natale. È N'ata alla Loggetta con Antonio e Marco Pellone
Una pizza speciale per Natale?
Continua il Contest più goloso di fine d'anno.
Adelante.

Niente baccalà ma, salume per salume, capocollo.

Poi, in anticipo sulla marcia stagionale, qualche carciofo saltato in padella insieme a pomodorini del piennolo a pacchetelle, fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano grattugiato.

Tutto in forno.

All'uscita capocollo di maialino nero lucano e abbondante basilico.

Ghiottonerie sul finire dell'anno.

Si chiama N'ata.

Ci hanno pensato Antonio e Marco Pellone da Ciro Pellone pizzeria con le radici alla Loggetta sopra Fuorigrotta, ma con il cuore ovunque nel mondo ci sia Napoli.

Evviva.