La Pizza di Natale. Il trionfo del Baccalà di Francesco Martucci a Caserta

Baccalà e papaccelle in diverse cotture

Una pizza speciale per Natale?

Game over.

Al prossimo Contest.

E con Francesco Martucci I Masanielli a Caserta chiudiamo il contest nato per gioco e che ci ha accompagnato per tutte le feste.

Baccalà a Natale è la pizza che anticipa l'Assoluto al quale lui sta pensando da un po'.

Papaccelle in agrodolce, fiordilatte, baccalà affumicato di Toti Lange, peperone crusco e la sua polvere, cavolfiore abbrustolito, olive bianche.

Quasi un'insalata di rinforzo.

Il resto non si può descrivere

Va assaggiato.

In carta fino alla Befana.