La Pizza di Natale. Nathalie, Regina di Caserta con Vittorio Vespignani

Mozzarella di bufala e baccalà sotto la Reggia di Caserta

Una pizza speciale per Natale?

Continua il Contest più goloso di fine d'anno.

Adelante.

La Regina di Caserta per queste feste si chiama Nathalie.

Ed è la pizza di Vittorio Vespignani a Decimo Scalo.

Finta magra pure lei.

Opulenta e bella come una regina, appunto.

Ci stanno sopra scarola liscia stufata, capperi di Salina Presidio Slow Food, pomodori semi dry, olive infornate, mussillo di baccalà, mozzarella di bufala campana Dop, origano selvatico dei Monti Eblei.

Che cos'altro?

Ah, il piacere di mangiarla.

Sempre.