Pizza di Natale. Marco Tango porta la Stella di Natale in Irpinia
Prodotti di stagione e occhio alla tradizione in questa pizza irpina
Una pizza speciale per Natale?
Continua il Contest più goloso di fine d'anno.
Adelante.
La Stella di Natale è la pizza che propone Marco Tango pizzaiolo da I Matti di Atripalda
È trionfo per la scarola scarola fresca e croccante tra le polpettine fritte di baccalà e la papaccella riccia napoletana.
In cima la stracciata di bufala con qualche pomodoro ciliegino semi dried.
Basilico e olio da monocultuvar di Ogliarola.
Ecco, la tradizione conta.
Eccome.