Matt Abe dopo una lunga gavetta sarà socio del Gordon Ramsay , il ristorante 3 stelle Michelin di Londra

Gordon Ramsay annuncia l'entrata come co-proprietario di Matt Abe al 3 stelle Michelin di Londra

"22 anni fa in questo giorno abbiamo aperto le porte del ristorante Gordon Ramsay e per 19 anni abbiamo mantenuto 3 stelle nella Guida Michelin. Ma questo non sarebbe stato possibile senza tutto il team che mi ha accompagnato in questa avventura questa... ecco perché sono entusiasta di fare di Matt Abé, co-chef patron del ristorante Gordon Ramsay. Grazie a tutti i commensali che ci hanno resto il ristorante cosi come lo conosciamo oggi negli ultimi 22 anni e saluti per i prossimi 22....... cazzo sarò vecchio allora!"

Con un video sulla sua pagina ufficiale, Gordon Ramsay, l'unica star gastronomica riconosciuta worldwide dal grande pubblico, annuncia l'entrata come co-proprietario dello chef Matt Abe al 3 stelle Michelin Gordon Ramsay di Londra. Matt è ragazzo semplice e umile che attraverso la dura gavetta ha finalmente raggiunto il sogno di essere proprietario di uno dei ristoranti più famosi del Regno Unito nel mondo. Matt come head chef era stato preceduto da Clare Smyth e da Neil Snowball, ma evidentemente Gordon Ramsay ha riconosciuto in lui il ruolo di leader e capito che questo è il momento giusto per mettere al comando un giovane di talento in maniera tale da poter energie e talento extra per affrontare un futuro incerto.