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E’ l’orzo il protagonista di un semilavorato che deve il suo nome ai beta-glucani,...

Molino Alimonti Spa

: beta-glucani - diete ipocaloriche - fibra solubile - orzo

Petra per pane di Molino Quaglia

Farina da selezione di grani teneri macinati a pietra in purezza

Molino Quaglia Spa

: Farina da selezione di grani teneri - farina per pane - grani teneri macinati

Ed è Subito Pane - Semilavorati per Panificazione da Agricoltura Biologica

Una vasta gamma di semilavorati per la produzione di tutti i tipi di pane. Oltre ai mix...

Mobe Spa

: biologico - grano duro - grano tenero - pane - pane ai cereali - pane stampato - panificazione - semilavorati per panificazione

Burro Senna- Una leggera nota di burro per il prodotto finale

Il burro SENNA conferisce un aroma delicato ai prodotti finali. L’ottima plasticità...

Senna Gmbh Srl

: Burro in barra - Burro in blocco - Burro in piatta speciale - burro Senna

PRODOTTI E INGREDIENTI - NOVITA'

Ed è Subito Pane - Semilavorati per Panificazione da Agricoltura Biologica

Una vasta gamma di semilavorati per la produzione di tutti i tipi di pane. Oltre ai mix...

Mobe Spa

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Molino Alimonti Spa

: beta-glucani - diete ipocaloriche - fibra solubile - orzo

Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Vitigno/i: Fiano 100% Zona di produzione: Nei vigneti di...

Terredora

: ASPI Associazione della Sommellerie - Denominazione di Origine Controllata - Fiano di Avellino DOCG - vitigno Fiano

Denominazione: Carignano del Sulcis Superiore DOC Vitigno/i: Carignano 95%, Bovaleddu 5% Zona...

Cantina Santadi

: ASPI Associazione della Sommellerie - Carignano del Sulcis Superiore DOC - Denominazione di Origine Controllata - vitigno Bovaleddu - vitigno Carignano

AZIENDE (8471)

AZIENDA AGRICOLA DE PALMA DAMIANA

Attrezzature e Strumenti - Macchinari e Impianti

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A scuola di pasticceria internazionale

20.08.2010

Formazione con i maestri da tutto il mondo

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Il campione italiano: Incontro con il giovane chef sommelier del ristorante “Il Vino” di Enrico Bernardo

30.07.2010

È Matteo Ghiringhelli, trentenne milanese, il Miglior Sommelier d’Italia ASPI. ...

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Jacquesson presenta la nuova eccezionale Cuvée 734

29.07.2010

Questo vino di Champagne è elaborato a partire dell’annata 2006 ed è...

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Grappa Stravecchia Caffo premiata al Concours Mondial de Bruxelles

28.07.2010

Distilleria Caffo ha fatto incetta di riconoscimenti degni di nota al concorso internazionale:...

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Arriva in Italia Fifty Pounds, nuovissimo London Dry Gin

26.07.2010

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Monumento di Milano in evoluzione Allan Bay celebra il Savini

15.06.2010

La Reed Gourmet presenta “Savini, cucina creativa tra futuro e tradizione”, il primo...

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Aperte le candidature per "La migliore gelateria d'Italia"

14.06.2010

La rivista "Il Gelatiere Italiano" ed Eventi Reed Business in partnership con MIG - Mostra...

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Buttalapasta - Libri: Gourmand World Cookbook Awards 2009

04.03.2010-04.03.2011

Mediakey.it – 03.03.10 – Debutta Reed Gourmet, divisione food di Reed Business Information

04.03.2010-04.03.2011

Blog.leiweb.it - 23.02.10 - Frittelle di riso

07.03.2010-07.03.2011

Comunicati-stampa.net: Reed Business Information Food sale due volte sul podio al Gourmand World Cookbook Awards 2009

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Cottura a bassa temperatura: manzo e vitello

Il grande esperto di enogastromonia Allan Bay cura per Reed Gourmet il primo volume della collana “I Tecnici” affrontando il tema della cottura a bassa temperatura. Un metodo nuovo che rappresenta una soluzione per molti dei problemi della cucina professionale in termini di tempi,...

Interpretazioni del nero

Carni rosse, da cortile e selvaggina

Il meglio di Grande Cucina & Wine vol. III

Secondo volume della collana “Il meglio di Grande Cucina & Wine”

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Obiettivo: ripristinare appieno l’identità artigiana tracciando un confine col mondo degli ice cream... ma non a tutti piace

secondo posto tra le polemiche

La premiazione del nuovo concorso “La migliore Gelateria d’Italia”, promosso...

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