Alimentazione: Sfatati 8 falsi miti sul peso

Realtà e credenze infondate nelle nuove Linee guida per una sana alimentazione del Crea

Nel dicembre 2019, sono state finalmente pubblicate le nuove Linee guida per una sana alimentazione, il testo di riferimento sulla nutrizione degli italiani con consigli e raccomandazioni. Nel primo capitolo, dedicato al peso corporeo, gli esperti hanno raccolto otto false credenze molto diffuse. Eccole.

1) Non è vero che l’eccesso di peso derivi da un’ossatura particolarmente pesante o grande.

2) Non è vero che dimagrire sia inutile perché tanto prima o poi si recupera tutto il peso perso. ì

3) Non è vero che siccome l’obesità può essere geneticamente predeterminata non possiamo farci nulla.

4) Non è vero che indossare panciere di gomma o tute di plastica aiuti a dimagrire, dato che tutt’al più si perde acqua, che viene peraltro recuperata in tempi brevissimi.

5) Non è vero che se svolgiamo un po’ di esercizio fisico possiamo o dobbiamo mangiare di più.

6) Non è vero che siano le diete dimagranti ripetute nel tempo a provocare l’anoressia.

7) Non è vero che i disturbi alimentari siano scelte o atteggiamenti che possano essere corretti con la sola buona volontà.

8) Non è vero che la magrezza sia l’unico sintomo dei disturbi alimentari che possono provocare effetti fisici differenti come nel caso della bulimia in cui non sempre si osservano magrezze eccessive.

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