FoodClub | Logo

Ernst Knam celebra Sanremo 2020 con una statua di 150 kg di cioccolato

Il pasticcere Ernst Knam celebra il festival della canzone italiana Sanremo 2020 con una statua di 150 kg di cioccolato

Ernst Knam celebra Sanremo 2020 con una statua di 150 kg di cioccolato

Il pasticcere Ernst Knam omaggia e celebra il festival della canzone italiana di Sanremo 2020 con una statua di 150 kg di cioccolato e crea una serie di praline "Kompilation" che saranno in vendita presso la Pasticceria San Romolo, (in via Carli 6), e la Pasticceria Ernst Knam di Milano (in via Anfossi, 10) in edizione limitata per tutto il periodo del festival di Sanremo:

"L'anno scorso per il Festival ho creato una serie di praline dedicate ai cantanti in gara, li ho contattati e ho pensato per ciascuno di loro a un gusto che li rappresentasse - racconta il Re del Cioccolato - Quest'anno invece ho voluto avvicinarmi di più alla musica e alle note in particolare...tingendo il tutto con i colori dei fiori, che ogni anno in questo periodo invadono la riviera".

La scultura di 163 cm completamente realizzata a mano dal peso di 150 kg di cioccolato(bianco,latte e fondente) ispirata alla "Primavera" di Vincenzo Pasquali sarà esposta nella vetrina della Pasticceria San Romolo e in seguito da Ernst Knam a Milano per tutta la durata del Festival di Sanremo.