Gin in Porchetta: a Monte San Savino (AR) il primo evento che vede come food pairing porchetta e gin
10 e 11 Settembre presso i giardini pensili di Monte San Savino va in scena Gin e Porchetta
Gin in porchetta è un nuovo evento alla sua prima edizione che concilia per la prima volta il food pairing tra porchetta e gin.
L’evento ideato da Stefano Del Pianta (fotografo food freelance ed ideatore\blogger della pagina IG myginexperience dove si recensiscono esclusivamente spirits made in italy con un focus particolare sul gin) e Alessandro Casini (barman e bar manager dei locali Ostematto a Monte San Savino).
Si svolgerà in due giornate:
Sabato 10 Settembre presso i giardini pensili di Monte San Savino dalle ore 17 alle ore 24 ci saranno produttori italiani provenienti da tutto lo stivale a deliziarvi con prodotti Premium ed abbinamenti inusuali ad una succulenta porchetta calda affettata al momento. Oltre che degustare, potrete parlare direttamente con loro e scoprire territorialità, passione, botaniche e metodi di lavorazione. A seguire silent party. Inoltre ci sarà la possibilità di acquisto delle bottiglie presenti all’evento.
Questo il menù della serata:
L’indispensabile: Bicchiere 1€
Il vegano: Piatto Porchetta 5€
Il timido: Mezzo drink 4€
L’assetato: Drink 7€
Primo approccio: Drink + porchetta 10€
L’amatore: 5 mezzo drink 15€
Il professionista: 5 drink 30€
Degustazione completa del Gin lover: 13 mezzo drink + porchetta + bicchiere + spilla 50€
Domenica 11 Settembre presso i giardini pensili di Monte San Savino dalle ore 11 alle ore 18 i produttori continueranno a miscelare Gin Tonic ed oltre a degustare potrete acquistare le vostre bottiglie preferite a dei prezzi scontatissimi per l’occasione.L'evento si svolgerà il 10-11 Settembre ai giardini pensili di Monte San Savino.
La location.
I giardini pensili si trovano dietro il bellissimo palazzo aristocratico della famiglia dei Del Monte ma oggi di proprietà del Comune. Il giardino è molto sobrio, con piante, un busto raffigura il Sansovino che ne ebbe i natali. Un giardino terrazzato sopra i tetti di Monte San Savino che si affaccia con un panorama fantastico verso la Valdichiana.
L'evento Gin in porchetta è realizzato in collaborazione oltre che con la mia pagina, assieme alla Proloco di monte San Savino e alla Sagra della Porchetta di Monte San Savino.
La Sagra della Porchetta è alla sua 58ª edizione a Monte San Savino (AR).
Specialità dell'Italia centrale, la porchetta raggiunge a Monte San Savino un valore assoluto; è uno dei prodotti tradizionali toscani: quella della porchetta si segnala quale tradizione radicatissima del luogo, avente un profumo particolare, caratteristico e intensissimo, dato dagli aromi di aglio e di finocchio, e dalla speciale carne morbida e ricca di sapore.
I partner ufficiali dell'evento:
Cortese Premium Mixology di Bevande Futuriste (per la parte toniche) di Trieste
Ice Art (per la parte ghiaccio professionale) di Cecina
Ginshop, ilgin.it, iltuogin di Bologna che realizzeranno un prodotto ad hoc per l'evento
I produttori:
- Still Drinks di Conegliano Veneto (Veneto):
Gin monobotanico ginepro, porterà anche bitter, vermouth, vodka, grappa, liquori, amaro ed in anteprima assoluta la nuovissima kombucha
- Dioniso Spirit di Perugia (Umbria):
Dioniso Italian truffle gin con tartufo bianco, tartufo nero pregiato e miele (fra i vari drink proporremo un bloody mary al tartufo)
- Bad Spirit di Bologna (Emilia Romagna):
Gin Ferdinando, Bad Gin e Bad Classic Gin
- Ambrosia di Lucca (Toscana)
Ambrosia Gin Day edition ed Ambrosia Gin Sicily
- Langa Spirit di Cuneo (Piemonte)
Baro gin realizzato con vino barolo del 2015
- Liquorificio Il Re dei Re di Livorno (Toscana)
Elektro gin realizzato con pistilli di zafferano, bitter amaranto realizzato sempre con pistilli di zafferano e Amarea un liquore agrumato con acqua di mare
- Fratelli Pistone s.r.l. da Belpasso
Ionico Gin Marino
- Ngricca da Ascoli Piceno (Marche)
Gin Travertino, Amaro, Mistrà, Genziana, Vodka Natura e Vermouth bianco all'assenzio
- Plamb di Torino (Piemonte)
Liquore Calabrese realizzato con pompelmo, limone, arancia, mandarino, bergamotto
- Vs Spirits di Torino (Piemonte)
Una nuovissima linea alcool free made in italy che si presenterà per la volta ad un evento presentando gin, bitter e vermouth tutti alcool free, possibilità di testare gin tonic, americano e negroni analcolici
- GrapeHeart dalla Valpolicella (Veneto)
Grapeheart gin realizzato con vino Amarone
- 6000 Metriquadri da Francavilla Fontana (Puglia)
Lu Sule, Lu mare, Lu ientu sono tre botanical spirit dedicati al salento con in comune il pepe rosa, uno dei tre è alcol free
- Nobile Kobiashvili da Trieste (Friuli Venezia Giulia)
Un gin affinatao in anfora giorgiana 47%vol.
- Deta Distilleria da Barberino Tavarnelle (Toscana)
Gin giusto e la loro linea di grappe
Per info e aggiornamenti consultate la pagina dell'evento gininporchetta.
