Pasticceria, Leonardo di Carlo in 9 video tutorial per una pasticceria di successo

Il pasticciere volto noto della tv Leonardo di Carlo con Diemme Caffè: 9 video tutorial per una pasticceria di successo

Leonardo Di Carlo, in partnership con Diemme Industria Caffè Torrefatti, ha dato via al progetto I webinar di Leonardo. Si tratta di 9 video tutorial utili per gestire e migliorare il proprio laboratorio, composti da nozioni formative facilmente comprensibili.

"Tra i temi trattati con un linguaggio ricco di aneddoti, suggerimenti ed esempi concreti, ci sono l’organizzazione del laboratorio e del team di lavoro, il miglioramento dell’offerta, la riduzione dei costi e la valorizzazione della materia prima, all’insegna di creatività e innovazione."

Leggete l'articolo per avere ulteriori informazioni e vedere il primo video.