Pizzeria Salvo Francesco & Salvatore premiata per la carta degli oli

Pizzeria Salvo Francesco & Salvatore premiata per la carta degli oli

Roma - Parco dei Principi Hotel & SPA. Durante la manifestazione "Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità" Salvatore Salvo riceve il premio per la carta degli oli.

L'evento, nato dalla partnership fra La Pecora Nera Editore (casa editrice a indirizzo enogastronomici attiva nel Lazio, in Lombardia e in Piemonte) e Oleonauta (società di promozione e valorizzazione dell'olio evo) è un progetto giunto alla terza edizione interamente rivolto agli operatori del settore. Quello di oggi è solo il culmine di un'attività di sensibilizzazione dell'operatore portata avanti in più fasi in quesi mesi.