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Quali sono le liste di prenotazione al ristorante più lunghe in Europa?

La lista di attesa all'Osteria Francescana è di 332mila persone, ma quali sono le più lunghe d'Europa?

Quali sono le liste di prenotazione al ristorante più lunghe in Europa?

Incuriositi dalle dichiarazioni di Massimo Bottura durante la manifestazione Barolo Barbaresco Wold Opening in corso a New York:“In osteria lavoriamo in 80 persone per servirne 30, ma ci sono 332mila persone in attesa di essere chiamate per mangiare da noi", siamo andati alla ricerca delle liste di prenotazioni più lunghe d'Europa ed abbiamo trovato uno studio di celebritycruises che ha trascorso settimane a contattare i team di prenotazione dei ristoranti in Europa per scoprire quanto sia davvero difficile garantire una prenotazione. 

L'attesa più lunga per un tavolo in Europa è al ristorante De Librije, tre stelle Michelin, che si trova nella biblioteca di un'abbazia domenicana nei Paesi Bassi con un tempo di attesa di oltre sei mesi.

TEMPI DI ATTESA PIÙ LUNGHI IN EUROPA
De Librije - Zwolle, Paesi Bassi - tre stelle - per sei mesi
El Celler de Can Roca - Girona, Spagna - tre stelle - da quattro a cinque mesi
Maaemo - Oslo, Norvegia - due stelle - tre o quattro mesi
Cena di Heston Blumenthal - Londra - due stelle - tre o quattro mesi
Osteria Francescana - Modena, Italia - tre stelle - tre o quattro mesi
Core di Clare Smyth - Londra - due stelle - da due a tre mesi
Gordon Ramsay - Londra - tre stelle - due o tre mesi
Aimsir - Celbridge, Irlanda - due stelle - da due a tre mesi
Le Clos des Sens - Chagny, Francia - tre stelle - da due a tre
René et Maxime Meilleur - Saint-Martin-de-Belleville, Francia - tre stelle - da due a tre mesi
La Chèvre d'Or - Èze, Francia - due stelle - due o tre mesi
Hostellerie Jérôme - La Turbie, Francia - due stelle - da due a tre
Michel Sarran - Tolosa, Francia - due stelle - due o tre mesi
Schwarzwaldstube Baiersbronn- Tonbach, Germania - tre stelle - da due a tre mesi
Faviken Magasinet - Jarpen, Svezia - Chiuso
Per tutti gli altri ristoranti d'Europa ecco la lista di celebritycruises