The 50 Best Pizzas In Europe: 10 Diego Vitagliano è il numero 1. Fuori Martucci e Sorbillo.
La miglior pizza d'Europa è di Diego Vitagliano per BigSevenTravel
Anche quest'anno Big Seven Travel ha pubblicato la sua classifica delle pizzerie più amate dai lettori.
Si tratta di The 50 Best Pizzas In Europe che stila le preferenze in base ad un sondaggio dei lettori e sulla base dei seguenti criteri:
- opinioni ed esperienze editoriali;
- precedente recensione critica;
- recensione del cliente online;
- location e accessibilità;
- presenza online;
- continuità;
- atmosfera e servizio;
- rapporto qualità/prezzo;
- presentazione;
Ebbene, l'Italia trionfa con Diego Vitagliano che si è aggiudicato il primo posto.
Si legge: "Non sorprende che la migliore pizza d'Europa provenga da Napoli, il luogo di nascita del piatto preferito al mondo. Ce ne sono decine tra cui scegliere, ma 10 di Diego Vitagliano offre qualcosa di davvero speciale. Oltre a una super Margherita e Marinara, Vitagliano inietta vera creatività culinaria nelle sue iterazioni più contemporanee. Aspettatevi ingredienti locali di altissima qualità, stagionali. Sicuramente servono pizza come questa in Paradiso."
Seguono Peppe Cutraro a Parigi ed in terza posizione Seu Pizza Illuminati con Pier Daniele Seu a Roma.
Presenti anche Pepe in Grani al 15esimo posto e ancora Bonci (23esimo), L'antica pizzeria Da Michele (posizione 26) e Antico Forno Roscioli (in 29esima posizione) che portano l'Italia ad essere la nazione maggiormente presente.
Fino a qui tutto bene ma la domanda che viene spontanea è:
Come hanno potuto dimenticarsi di I Masanielli di Francesco Martucci? E soprattutto cosa sarà mai successo alla pizzeria Da Michele al punto da trionfare nel 2020 e perdere 25 posizioni quest'anno?
Diciamo Martucci per dirne uno dei tanti grandi e non ce ne vogliano gli altri (presenti o assenti) ma è clamoroso non sia tra i 50 della classifica di 7Travel. Chiaramente questa risulta essere una lista influenzata dai flussi turistici (Sorbillo?), un risultato che dovrebbe innanzitutto scuotere la città di Caserta incapace di diventare meta nonostante l'immenso patrimonio culturale. Sarebbe forse anche ora che Caserta (città) facesse qualcosa per restituire ricchezza e devozione che Francesco gli dona. Curioso invece che nonostante Caiazzo non sia sulle mappe del turismo internazionale, Pepe in Grani riesca comunque a portare stranieri in pizzeria fuori da ogni logica turistica. Probabilmente il lavoro fatto negli anni in campo internazionale, riesce comunque a "obbligare" la tappa fuori percorso.
Ad ogni modo è curioso constatare quanto siano poco influenti le liste nazionali sui flussi internazionali. Turismo e scelte che ignorano totalmente quanto decantato nella "patria della pizza", proclamate come mondiali evidentemente per quanto meritevoli si riducono a narcisismi locali.
The 50 Best Pizzas In Europe: la classifica 2022
1- 10 Diego Vitagliano - Napoli, Italia
2- Peppe Pizzeria - Paris, France
3- Seu Pizza Illuminati - Roma, Italia
4- La Pizza è Bella – Brussels, Belgium
5- Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
6- Sartoria Panatieri – Barcelona, Spain
7- Bæst – Copenhagen, Denmark
8- 50 Kalò di Ciro Salvo – London, England
9- Malafemmena – Berlin, Germany
10- Nonna Pizzeria – Warsaw, Poland
11- Lilla Napoli – Falkenberg, Sweden
12- Vinoteket – Oslo, Norway
13- Forno d’Oro – Lisbon, Portugal
14- Sotto Pinsa Romana – Valletta, Malta
15- Pepe in Grani – Caiazzo, Italia
16- The Dough Bros – Galway, Ireland
17- Araldo Arte del Gusto – Madrid, Spain
18- 60 Secondi Pizza – Munich, Germany
19- Belli di Mamma – Budapest, Hungary
20- Ave Pizza – Warsaw, Poland
21- Restaurant 450°C – Turku, Finland
22- Acqua e Farina – Lugano, Switzerland
23- Bonci Pizzarium – Roma, Italia
24- Animaletto Pizza Bar – Bucharest, Romania
25- Dough – Bath, United Kingdom
26- L’Antica Pizzeria da Michele – Napoli, Italia
27- 450 Gradi – Lidingö, Sweden
28- Putte’s Bar and Pizza – Helsinki, Finland
29- Antico Forno Roscioli – Roma, Italia
30- La Balmesina – Barcelona, Spain
31- Oro di Napoli – Santa Cruz de Tenerife, Spain
32- Verace – Ljubljana, Slovenia
33- Pizza Nuova – Prague, Czech Republic
34- Paesano Pizza – Glasgow, Scotland
35- Pizzeria Luca – Copenhagen, Denmark
36- Pizzeria Rustica – Bled, Slovenia
37- OKO – Viimsi, Estonia
38- Majstor L Margaria – Belgrade, Serbia
39- nNea Pizza – Amsterdam, Netherlands
40- Street Pizza – Riga, Latvia
41-. PI Pizza Dublin – Dublin, Ireland
42- De Superette – Ghent, Belgium
43- Jurgis ir Drakonas – Kaunas, Lithuania
44- Standard – Berlin, Germany
45- Kytaly – Geneva, Switzerland
46- Da Paolo Restaurant – Nicosia, Cyprus
47- Basilico – Bratislava, Slovakia
48- Al Legna Pizzeria – Marsaskala, Malta
49- Homeslice – London, United Kingdom
50- Franco’s Pizza and Bar – Zagreb, Croatia
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