Vincenzo Varlese: La pizza scomposta? L'ho fatta prima io
Il pizzaiolo napoletano rivendica il primato della ricetta
La notizia era rimbalzata sulle agenzie ed è stata subito riportata: «Empire Pizza Building: dagli Usa arriva la pizza scomposta».
Ma il pizzaiolo napoletano Vincenzo Varlese non ci sta e ne rivendica il primato: «Sì io la feci in onore al maestro Dalì nel 2014 durante la presentazione delle sue sculture a Salerno. Piacque tanto che da quel momento è nei miei menù».
E nella sua pizzeria Gioielli di Gusto è pronto a farla assaggiare.
