Nasce Peperoncino Forte: l'eccellenza direttamente a casa con le Gift Box di Natale

Peperoncino Forte, il nuovo portale di Luca Carbonelli ed Ernesto Quintiliani

Il mese di dicembre è quasi totalmente dedicato al cibo!

Tra i piatti della tradizione, la voglia di fare qualcosa di nuovo, i panettoni e le coccole varie... il protagonista dei nostri pensieri è sempre qualcosa da mangiare. E non solo, perché il questo periodo diventa quasi d'obbligo pensare al food&beverage anche come dono natalizio.

Ebbene, qualcuno ha pensato di unire le forze in favore dell'eccellenza

ed ha messo insieme una selezione speciale di prodotti per delle Gift Box Natalizie da far girare la testa. Si tratta di Peperoncino Forte, il nuovo portale - e non solo un marketplace - di Luca Carbonello ed Ernesto Quintiliani.

Abbiamo sentito Luca per saperne di più.

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Luca, cos’è Peperoncino Forte?

"Beh, a differenza di ciò che potrebbe sembrare, Peperoncino Forte non sarà il classico marketplace di prodotti alimentari; tantomeno il classico blog di video ricette o il profilo social su ci trasmetterle; non sarà neanche una semplice scuola di formazione di cucina. Vorremmo che riuscisse ad essere l’insieme di tutto questo: un luogo di ritrovo per le persone che amano prendersi cura di sé e dei propri cari attraverso il cibo; un punto di riferimento per chiunque abbia voglia di andare oltre i prodotti che acquista e oltre i piatti che decide di cucinare o di andare a mangiare nei ristoranti."

E se dovessi dirmi in poche parole, come nasce e da dove nasce questa idea?

"Dopo tanti anni passati a lavorare nel comparto che tutti abbiamo comunemente imparato a riconoscere come food & beverage, abbiamo deciso di richiamare le emozioni pure che provavamo da bambini osservando i nostri genitori dedicarsi agli stessi prodotti; sommarle alla passione che abbiamo per le imprese produttive e per il buon cibo, e tentare di abbinarle a tutta l’esperienza maturata in ormai oltre 20 anni di gestione di impresa declinata in molteplici aspetti quali la produzione, la distribuzione, la commercializzazione, e la comunicazione.

Così è nato questo nuovo brand: Peperoncino Forte.

Cercheremo di far appassionare le persone ad ogni singolo dettaglio del lavoro che si cela dietro ai prodotti e alle proposte di chi le realizza, per scoprirne l’essenza, la provenienza, l’idea da cui partono, le imprese che vi sono dietro… e le persone. Soprattutto le persone che le fanno quelle imprese e quei prodotti. "

Ci dici qualcosa in più su chi c’è dietro questo progetto e quale è la mission?

"Siamo Luca Carbonelli ed Ernesto Quintiliani. Abbiamo unito i nostri vent’anni di esperienza nella produzione e nella distribuzione di prodotti alimentari in canali tradizionali ed e-commerce da un lato, con l’organizzazione di servizi rivolti all’accoglienza in ambito food & beverage dall’altro. Grazie alla nostra selezione dei prodotti e la relativa distribuzione sul territorio e nel mondo, accompagneremo le eccellenti aziende scelte verso la casa dei nostri clienti e faremo lo stesso con gli utenti che ci seguiranno e quelli che ci sceglieranno da clienti, accompagnandoli dentro nelle viscere delle produzioni delle aziende, a vedere, e soprattutto a capire, come nascono e da dove provengono i prodotti che ogni giorno consumiamo. Mi hai detto però che non vi fermerete al semplice e-commerce di prodotti… Assolutamente. "

Dunque, nel progetto Peperoncino Forte saranno coinvolti tutti gli stakeholder in prima persona?

"Esatto! Sarà uno scambio di visioni e di conoscenze. Una condivisione di passioni a tema food. Siamo già in tanti e saremo sempre di più. Persone alle prese col cibo in ogni sua forma, osservandolo da ogni punto di vista. Siamo degli appassionati di cucina che si mettono in gioco condividendo esperienze, ricette, conoscenze, esperimenti. Tutti potranno iscriversi al nostro blog e condividere i propri piatti. Tutti potranno condividere i propri feedback, le proprie impressioni, sempre col massimo rispetto verso i brand di cui si parla e il lavoro di chi è dietro a quei brand. Insomma saremo una vera e propria community legata su più fronti a questo progetto. Ci divertiremo. Organizzeremo eventi, show-cooking, masterclass in cui apprendere da chef, food- blogger e amanti del buon cibo, tutti quelli che sono i segreti e le tecniche che mettono in pratica per realizzare i propri piatti. Ci arricchiremo di gusto."

E per ora quali sono i prodotti su cui maggiormente puntate?

"In questa prima fase del progetto, considerando il periodo, ci siamo concentrati sulla costruzione di Gift Box Natalizie che tutti possono acquistare sul nostro sito www.peperoncinoforte.it. Una selezione di prodotti inserite in simpatiche valigette o in eleganti casse in legno. Anzi, lasciami approfittare per comunicare a tutti lettori che i nuovi iscritti al sito potranno usufruire di un buono sconto del 10% inserendo il codice coupon WELCOMEPF. Pertanto, approfittatene."

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