Per ogni bottiglia di olio solidale saranno donati 2 euro a famiglie che lottano per sopravvivere.
Aldeas Infantiles e Altitud 1080 con l'olio solidale a sostegno delle famiglie in difficoltà
[Esp/Ita]
En mitad del ruido producido por el ataque publicitario de grandes marcas comerciales en estos días de fiestas navideñas, quiero remarcar una agridulce melodía que me ha llamado la atención.
Se trata de la iniciativa Aceite Solidario, que nace de la colaboración entre Altitud 1080 y Aldeas Infantiles con la intención de apoyar a miles de niños, niñas y familias para que puedan sobrevivir a la crisis que estamos viviendo.
“En estos momentos hay muchas familias que no pueden compartir memes, ni vídeos de gimnasia con sus hijos, ni las 110 manualidades para hacer en casa que están llegándonos a través de las redes sociales... No ven conciertos en directo por Instagram ni se conectan a las 9:00 a la clase de lengua. No hacen nada de esto porque su único objetivo es sobrevivir. De la noche a la mañana han perdido sus trabajos y se han quedado sin ingresos.”
La idea es simple, chefs y consumidores pueden ayudar desde sus casas o restaurantes consumiendo este aceite bueno (de sabor), bueno (para el medio), bueno (para su salud) y bueno (por su ayuda social). De cada botella, se donarán dos Euros a Aldeas Infantiles.
Conozco perfectamente Altitud 1080, la calidad de su aceite de oliva virgen extra, la visión ecológica y sostenible que tienen y el carácter social de su ADN. Por eso no me sorprendió lo más mínimo cuando me enteré de esta iniciativa solidaria y enseguida quise darle visibilidad a través del mundo de la restauración.
Personalmente estoy orgulloso de pertenecer a un gremio que, a pesar de las dificultades que está viviendo, no ha dudado en cooperar en esta iniciativa demostrando una vez más la empatía y el carácter solidario de las personas que trabajan en la Restauración.
Avalando o patrocinando el proyecto chefs, restaurantes o asociaciones de restauración como JRE (Jeunes Restaurateurs España), Euro-toques (Comunidad Europea de Cocineros), Spain Chefs (Spain National Culinary Profesional League), Cuiners i Cuineres KM0 Slow Food, Academia Bocuse d’Or España, La Cuillere d’Or España, Restaurantes de Buena Mesa así como entidades vinculadas al mundo de la restauración como La Guia Michelín, Culinaries (Natural Wines & Organic Farming), Plat Institute, Gasma (Gastronomy and Culinary Management International Campus), La Guia Macarfy, Electrolux profesional, The Best Chef Awards, o El Tenedor.
In italiano
In mezzo all'enorme confusione che i grandi marchi commerciali in questi giorni di festività fanno bombardandoci di pubblicità, una melodia agrodocle ha attirato la mia attenzione.
Si tratta dell'iniziativa Solidarity Oil, nata dalla collaborazione tra Altitud 1080 e Aldeas Infantiles con l'intento di sostenere migliaia di bambini e famiglie affinché possano sopravvivere alla crisi che stiamo vivendo.
“Al momento ci sono molte famiglie che non possono condividere meme, video di ginnastica con i propri figli, o i 110 mestieri da fare a casa che ci stanno raggiungendo attraverso i social network...
Non guardano concerti live su Instagram né si connettono alle 9:00 al corso di lingua. Non fanno niente di tutto questo perché il loro unico obiettivo è sopravvivere. Durante la notte hanno perso il lavoro e non hanno reddito".
L'idea è semplice, chef e consumatori possono aiutare dalle loro case o dai ristoranti consumando questo olio che è buono (per il sapore), buono (per l'ambiente), buono (per la loro salute) e buono (per il loro aiuto sociale). Da ogni bottiglia verranno donati due euro ad Aldeas Infantiles.
Conosco perfettamente Altitud 1080, la qualità del loro olio extravergine di oliva, la visione ecologica e sostenibile che hanno e il carattere sociale del loro DNA. Per questo non sono rimasto minimamente sorpreso quando ho saputo di questa iniziativa di solidarietà e ho subito voluto darle visibilità in tutto il mondo della ristorazione.
Personalmente sono orgoglioso di appartenere a un sindacato che, nonostante le difficoltà che sta vivendo, non ha esitato a collaborare a questa iniziativa, dimostrando ancora una volta l'empatia e la solidarietà delle persone che lavorano nella ristorazione.
I partner che ci stanno aiutando nel far conoscere questa iniziativa al mondo:
JRE (Jeunes Restaurateurs España), Euro-toques (European Community of Cooks), Spain Chefs (Spain National Culinary Professional League), Cuiners i Cuineres KM0 Slow Food, Academia Bocuse d 'Or España, La Cuillere d'Or España, Buena Mesa Restaurants nonché entità legate al mondo della ristorazione come La Guia Michelín, Culinaries (Natural Wines & amp; Organic Farming), Plat Institute, Gasma (Gastronomy and Culinary Management International Campus ), La Guia Macarfy, Electrolux professional, The Best Chef Awards o El Tenedor.
Con poco, possiamo fare tanto. Basta fare la scelta giusta.
Per maggiori informazioni:
Podéis encontrar más información sobre esta iniciativa en el siguiente link.
Contacto Altitud 1080:
Tel: +34 639 132 989
Email : info@altitud1080.com
Contacto Aldeas Infantiles:
Tel: 91 300 52 14
Email: aldeasinfantiles@aldeasinfantiles.es
