Pomigliano D'Arco (Na). Malìa è la nuova pizzeria di Gaetano Paolella
Un nuovo format di pizzeria firmato Gaetano Paolella apre a Pomigliano D'Arco
Malìa Pizzeria - Pomigliano D'Arco
Via Passariello 31 - Tel. 081.0155910
Aperto la sera - Chiuso domenica
Sui 15 euro
Tutto può succedere nella vita. Anche in quella di un pizzaiolo.
Può accadere che, ironia della sorte, divenga allergico alla farina.
Sì, alla materia principale del suo lavoro, l'ingrediente con cui modella e forgia ogni giorno gli impasti.
E come si può reagire? Come ha fatto Gaetano Paolella, guardando in faccia alla realtà, senza affliggersi. Anzi valorizzando la disavventura.
Malìa Gaetano Paolella
Nasce così Malìa, la sua nuova pizzeria a Pomigliano D'Arco.
Nasce da questa passione che diventa attrazione, fascino.
Dalla farina un pizzaiolo non può stare lontano,
un po' come accade per i grandi amori.
Quelli narrati dalla letteratura, dipinti o scolpiti nella scultura, musicati e cantati nella musica.
Le pizze possono, insomma rappresentare Paolo e Francesca, Orfeo ed Euridice, Dafne e Cloe.
E, come questi personaggi, possono ammaliare anche chi si siede al tavolo.
Per Malìa ci sono passato la sera la sera dell'inaugurazione.
Gaetano Paolella mi parlato di questa sua nuova avventura e mi ha rassicurato che ad Acerra tutto continua. La pizzeria sta nelle mani sicure di suo fratello Emanuele e della squadra ben allenata.
Pomigliano D'Arco è un avamposto, siamo nei pressi della Villa comunale e qui sono presenti moltissime realtà gastronomiche.
Il nuovo locale accogliente, e a tratti raffinato, curato nei minimi particolari, è stato realizzato dallo studio di progettazione e interior design Collaro.
Malìa Pizzeria Pomigliano D'Arco
Malìa Pizzeria Pomigliano D'Arco
Ecco vedremo il fascino, ovvero la Malìa, che forme assumerà.
Basta sedersi e affidarsi agli amori che il menù saprà raccontare grazie ai contrasti e le assonanze delle farciture con gli impasti che già ad Acerra hanno confermato il consenso del pubblico.
Malìa Pizzeria Pomigliano D'Arco le pizze
Malìa Pizzeria Pomigliano D'Arco le pizze
Malìa Pizzeria Pomigliano D'Arco le pizze
In bocca... al forno Gaetano.
Malìa Pizzeria Pomigliano D'Arco - Gaetano Paolella
