Abbiamo provato in anteprima Gucci Giardino 25, in Piazza della Signoria a Firenze.
Il prossimo 14 febbraio Gucci inaugura Giardino 25, in Piazza della Signoria a Firenze. I
Gucci Giardino 25 è il nuovo café & cocktail bar della Maison, che aprirà ufficialmente il prossimo 14 Febbraio, si aggiunge alla proposta del Gucci Garden, lo spazio creativo e multidisciplinare ideato dal Direttore Creativo Alessandro Michele e inaugurato nel gennaio 2018.
Oltre a evocare il legame con il Gucci Garden, il nome Giardino 25 include un numero significativo per Alessandro Michele, ricorrente nelle sue creazioni. Traendo ispirazione dallo storico fioraio che una volta ne occupava gli spazi, il bar si distingue per gli armoniosi e inusuali contrasti generati dall’incontro tra i codici della Maison e il contesto fiorentino, attingendo ai colori e ai profumi che caratterizzano un negozio di fiori.
Varcata la soglia, i visitatori si ritrovano in un locale accogliente e insieme misterioso, una sorta di nido che coniuga la tradizionale bottega toscana e il raffinato bistrot francese, in un dialogo che trascende lo spazio e il tempo. Le travi in legno del soffitto creano un ambiente caldo, affiancandosi alla boiserie che ricorda lo stile del tardo '700.
L’ambiente è caratterizzato da colonne con capitelli intagliati e da pannelli giallo senape che incorniciano le piastrelle a specchio in rilievo dietro il bancone e gli intimi salottini che accolgono fino a sedici ospiti su divani e sedie rivestiti in pelle blu pavone. Sfidando la prospettiva, nel parquet di rovere sono intarsiate stelle a otto punte, mentre le superfici di marmo lucido del bancone e dei tavoli riflettono l’illuminazione a soffitto.
La doppia identità di Giardino 25, luogo in cui godere di intimi interludi diurni e più vivaci eventi serali, si riflette nei piatti del menù, preparati nella cucina del locale, che sono serviti tutto il giorno e seguono fedelmente il ritmo delle stagioni traendo ispirazione dai prodotti della campagna toscana.
Ma veniamo al cocktail bar!
La guida del bar è affidata ad una straordinaria Martina Bonci, di origini umbre, vincitrice del “Miglior Signature Cocktail” duranta l’ultima edizione di Florence Cocktail Week, che veste con eleganza e maestria la giostra del bancone. Per la Bonci la passione per la mixologia è iniziata con sorsi furtivi nella cucina della bisnonna e si è evoluta attraverso le numerose esperienze in tutta Italia.
Una drinklist unica ed elegante, una sequenza di twist e nuove creazioni che portano il consumatore ad un viaggio dal Giappone al Messico alla scoperta del concetto di mixology di Martina. Equilibrio e rotondità nel gusto insieme a tanto colore sono le caratteristiche principali dei cocktail. Stessa passione anche nell’ideazione di cocktail analcolici, guidata dal desiderio di offrire un'esperienza immaginativa unica attraverso tutte le sue proposte.
"Mémoire di Negroni" col suo colore viola intenso è un omaggio al più celebre tra i cocktail italiani, nato a Firenze oltre un secolo fa.
“Alchemist” col suo colore verde smeraldo è un perfetto twist sul celebre “Breakfast Martini”.
“Fashionista” morbido ed avvolgente, il bourbon incontra la Maca Peruviana e come in un’armoniosa danza regalano al palato un sentore di mandorla.
“Chi si ferma è perduto”, motto di un 2022 che promette grandi emozioni e soddisfazioni per la Bonci e per l’inizio di questo percorso meraviglioso.
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Gucci Giardino 25
Tel: +39 055 75927012
Email: giardino.25@gucci.com
Indirizzo: Piazza della Signoria, 37r, 50122 Florence
Orari di apertura:
Dal lunedì alla domenica: dalle 8 del mattino all’1 di notte
Breakfast: dalle 8 alle 11
Light Lunch: dalle 11 alle 15
Afternoon Tea: dalle 16 alle 18
Aperitivi e Cocktail: dalle 18 all’1 di notte
Cocktail serviti da mezzogiorno all’1 di notte
Chiuso il 1° gennaio, il 15 agosto e il 25 dicembre
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