FoodClub | Logo Esdra

Valpolicella, la Famiglia Begali con Amarone Cl 2016 ed Amarone Cl Riserva Monte Ca'Bianca 2015

Begali Amarone Le Famiglie Storiche Valpolicella

Valpolicella, la Famiglia Begali con Amarone Cl 2016 ed Amarone Cl Riserva Monte Ca'Bianca 2015

Sono particolarmente belle le vigne della famiglia Begali nel territorio della Valpolicella, tra vecchi muretti a secco, pergole veronesi e filari a spalliera.

La storia dell’aziende è una storia di famiglia molto sentita, che nella passione per il territorio e per le vigne trova la motivazione della crescita costante, sia in termini di numeri che di qualità. Sono 12 gli ettari di vigneto di proprietà, nella zona più a sud del territorio classico, che si estendono in più corpi: Cengia, dove ha sede la cantina, il nome prende origine dalle sporgenze pianeggianti che caratterizzano le pareti rocciose sulle colline di questo areale, Ca’Bianca e Matton nel comune di San Pietro in Cariano, poi Masua nel comune di Negrar.

Valpolicella, la Famiglia Begali con Amarone Cl 2016 ed Amarone Cl Riserva Monte Ca'Bianca 2015

A Cengia, verso gli anni cinquanta, in maniera molto autentica e spontanea, Giordano Begali vinificava le sue uve, corvina veronese, rondinella e molinara, vendendo il vino sfuso, come era d’uso in quei tempi, mentre nel 1986 suo figlio Lorenzo commercializzava le prime bottiglie con la propria etichetta.

Pochi grilli per la testa, tanta competenza in materia, sono alla base della concretezza dei loro vini, con punte di eccellenza nella produzione di Amarone. A raccontare l’azienda e le due etichette in degustazione è Giordano Begali durante il digital tasting organizzato dall’associazione Le Famiglie Storiche, della quale fa parte. Austero nella sua esposizione, ma ritroviamo tanta profondità e coinvolgimento nei vini che sanno mantenere l’integrità del frutto, uno stile di grande pulizia, eleganza, con forte richiamo al terroir.

Amarone della Valpolicella Classico 2016

Valpolicella, la Famiglia Begali con Amarone Cl 2016 ed Amarone Cl Riserva Monte Ca'Bianca 2015

Sa bene interpretare il territorio a sud della Valpolicella che viene elevato a punto di forza - trasparente e luminoso nel bicchiere, fitto e leggiadro al naso con frutto croccante di ciliegia, poi visciole, elegante nei toni floreali del garofano, fino a concludere con sfumature di mirto e cioccolato amaro. L’assaggio ha grinta, vibra nella fitta trama tannica, scivola con energia sulla freschezza integra, una decisa anima sapida gli dona ulteriore carattere e sapore. Proprio un grande Amarone.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Monte Ca’ Bianca 2015

Valpolicella, la Famiglia Begali con Amarone Cl 2016 ed Amarone Cl Riserva Monte Ca'Bianca 2015

Come abbiamo già detto, Ca’ Bianca è una vigna specifica, posta a 200 metri di altitudine, esposta ad est, dove si trovano vecchie vigne e una produzione molto bassa, solo un chilo di uva per pianta. Profondo e passionale questo Amarone, basta attenderlo per un po’ nel bicchiere e vi dirà moltissimo di sé. Sa essere coinvolgente già al naso profondo e eloquente, ampio nei sentori che vanno dall’anice stellato, al frutto di amarena, poi more scure, divertente negli sbuffi balsamici, chiude con nuance di caffè. Bocca dinamica, il sorso è pieno e vivace allo stesso tempo, caldo, porta il suo ritmo sul tempo battuto dai tannini fitti, la freschezza sostiene il corpo importante, lungo il finale sapido.

Web: begaliwine.it/

Fb: Azienda Agricola Lorenzo Begali

Degustazioni WineClub

Seguici su facebook foodclub.it

Entra nel vivo della discussione sul nostro gruppo, un luogo libero dove professionisti della ristorazione, clienti e #foodlovers si confrontano sui temi del giorno: Join the #foodclubbers Be #foodclubber